المكونات:

اللحم المفروم - البصل - الحمص يمكن فلفل الثوم - الفلفل الأخضر (اختياري) - البقدونس - الخبز الفتات - التوابل - الطماطم - الطماطم - الماء - القرفة - الزيت - الطماطم معجون الطماطم - ملح - الفلفل الأسود

الوصفة:

• 1. في خلاط خلط البصل والثوم والفلفل.
• 2. ضع 1/2 الخليط في وعاء مع اللحم المفروم ، فتات الخبز ، الكمون ، التوابل ، الملح ، الفلفل والقرفة.
• 3. مزيج جيد واستخدام يديك كرات اللحم.
• 4. يغلي الطماطم وإزالة الجلد. ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
• 5. ضع بعض الزيت في مقلاة وقم بتسخين النصف الآخر من الخليط حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
• 6. إضافة كرات اللحم.
• 7. بمجرد أن تبدأ كرات اللحم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الحمص (Foody) والحمص ، والبقدونس ، والطماطم (البندورة) ، وملعقتين من معجون الطماطم (Foody).
• 8. أضف بعض الماء واتركه لينضج.
• 9. نقل إلى مقلاة ووضعها في الفرن لبضع دقائق لتحميص.
• 10. إزالة والتزيين.

المكونات:

اللحم المفروم - البصل - الحمص يمكن فلفل الثوم - الفلفل الأخضر (اختياري) - البقدونس - الخبز الفتات - التوابل - الطماطم - الطماطم - الماء - القرفة - الزيت - الطماطم معجون الطماطم - ملح - الفلفل الأسود

الوصفة:

• 1. في خلاط خلط البصل والثوم والفلفل.
• 2. ضع 1/2 الخليط في وعاء مع اللحم المفروم ، فتات الخبز ، الكمون ، التوابل ، الملح ، الفلفل والقرفة.
• 3. مزيج جيد واستخدام يديك كرات اللحم.
• 4. يغلي الطماطم وإزالة الجلد. ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
• 5. ضع بعض الزيت في مقلاة وقم بتسخين النصف الآخر من الخليط حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
• 6. إضافة كرات اللحم.
• 7. بمجرد أن تبدأ كرات اللحم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الحمص (Foody) والحمص ، والبقدونس ، والطماطم (البندورة) ، وملعقتين من معجون الطماطم (Foody).
• 8. أضف بعض الماء واتركه لينضج.
• 9. نقل إلى مقلاة ووضعها في الفرن لبضع دقائق لتحميص.
• 10. إزالة والتزيين.